Der Trollinger der Serie RegineM aus dem Jahrgang 2021 präsentiert sich in einem durchscheinenden, transparenten Rot im Glas. Die zurückhaltende Nase offenbart florale Nuancen, darunter subtile Anklänge von Hibiskus, begleitet von Noten von Johannisbeere und Kirsche. Im Mund übernimmt die saftige Kirsche das Geschehen, wodurch der Wein eine angenehme Frische und Lebendigkeit erhält.Dieser Wein zeichnet sich durch seinen Charme aus, der sich in seiner Zugänglichkeit und Trinkfreude widerspiegelt. Mit einem Alkoholgehalt von 10,5% präsentiert er sich leicht und unkompliziert, perfekt geeignet, um in geselliger Runde genossen zu werden. Der Trollinger RegineM offenbart sich als ein klassischer Vierteleschoppen, der mit seinem fruchtigen Profil und seiner leichten Art ideal für unbeschwerten Genuss steht.

Der Lemberger trocken, der im großen Eichenfass gereift ist, präsentiert sich im Glas in einem tiefen und kraftvollen Ton. Die intensive Dunkelheit verheißt bereits einen gehaltvollen Wein. Bereits in der Nase entfaltet sich eine faszinierende Aromen Palette, die an den Geruch einer Zigarrenkiste erinnert. Nuancen von Zeder, Tabak und Schwarzer Tee verleihen dem Bouquet eine komplexe Tiefe.

Beim ersten Schluck offenbart der Wein sofort seine Präsenz auf der Zunge. Die Fruchtaromen von Brombeere und Schwarzer Johannisbeere dominieren und verleihen dem Wein eine fruchtige Vitalität. Die Struktur ist gut ausbalanciert, wobei der Gerbstoff präsent ist und darauf hinweist, dass der Wein noch Zeit zur Entwicklung benötigt. Dies deutet darauf hin, dass er mit zunehmender Reife noch an Komplexität und Finesse gewinnen wird.

Die geschmackliche Reise dieses Lembergers ist geprägt von einer harmonischen Verbindung von Fruchtigkeit und den subtilen, aber markanten Noten der Eichenfassreifung. Dieser Wein verspricht, mit der Zeit noch eleganter und ausdrucksstärker zu werden und lädt dazu ein, ihn in Ruhe zu genießen, während er sich weiter entfaltet.